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L'Assaggio

  • Dalle aziende Tecnologia

    Una grappa per Natale

    Non vi sembra una buona idea? Anche da soli. Un bel libro, un calice di grappa, i pensieri che scorrono in parallelo con il defluire dello spirito, aromatico e ardente. Però…

  • Dalle aziende

    Grappe: le top di gamma

    GRAPPA FRIULANA “MITICA” RISERVA BARRIQUE MANGILLI Le grappe Mangilli sin dalla fine dell’Ottocento, quando il Marchese Mangilli fondò la distilleria che ora fa parte del Gruppo Caffo1915, si distinguono per essere…

  • Dalle aziende

    Grappe: le top di gamma

    GRAPPA MAESTRI Nel 2006, per il centesimo anniversario della nascita di Mario Soldati, Bottega ha prodotto una versione esclusiva di Grappa Maestri. Questa acquavite di vinacce da uve di Prosecco viene…

  • Dalle aziende

    Grappe: le top di gamma

    GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella.…

  • Fatti e persone Grappa News

    Quanta grappa si produce?

    Fatti due conti con gli operatori del settore la produzione di grappa dovrebbe attestarsi sui 100 mila ettanidri (un ettanidro equivale a 100 litri di alcol al 100% vol.) all’anno, capaci…