Dalle nostre parti (Alto Adige, ndr) non si è sentito ancora tanto del consumo della grappa ghiacciata. Spero che non faccia scuola.
Noi distillatori di acquaviti di frutta abbiamo già fatto la cattiva esperienza del consumo ghiacciato, specialmente con la Williams.
Erano le aziende che producevano male il prodotto a pubblicizzare il bere ghiacciato.
Induce, specialmente i giovani, a bere troppo e il giorno dopo si sentono male e con un cattivo sapore in bocca.
È anche questo un motivo del fatto in Italia il consumo delle acquaviti di frutta ha mai preso grande slancio.
Speriamo di non fare la stessa esperienza con la grappa.
Andreas Roner
Presidente Roner SpA Distillerie
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