Avvocato, così diventa tradotto letteralmente dalla lingua del paese d’origine, l’Olanda.Come recita il regolamento UE 2019/787, “Il liquore a base di uova o advocaat o avocat o advokat è il liquore,…
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Centro Studi Assaggiatori
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La Certosa è un liquore tradizionale che trova le sue origini nell’erboristeria monastica medievale, in particolare nelle abbazie dei monaci certosini, da cui deriva il nome. Questo liquore si ispira alla…
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La Cerasella è un liquore tradizionale italiano a base di ciliegie, tipico della regione Campania e in particolare legato alla tradizione di produzione artigianale del liquore nel Sud Italia. Il nome…
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È un liquore amaro a base di corteccia di china (Cinchona), originariamente introdotto in Europa nel XVII secolo per le sue proprietà medicinali. La pianta, originaria delle regioni andine del Sud…
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Dietro il bicchiere che chiude il pasto o accompagna una conversazione, c’è un patrimonio di tradizioni, saperi artigianali e identità locali che meritano tutela e promozione. Da questa consapevolezza è nata…
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L’Athol Brose è un tradizionale liquore scozzese a base di whisky, miele, avena e panna, che affonda le sue radici nella storia della Scozia medievale. Secondo la leggenda, fu creato nel…
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È un distillato di erbe, noto per la sua storia complessa e la sua associazione con l’arte, la letteratura e la cultura europea del XIX secolo. Originariamente sviluppato in Svizzera nel…
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Il Centerbe è un liquore tradizionale italiano, caratterizzato da un alto contenuto alcolico e dall’infusione di numerose erbe aromatiche e spezie. La sua origine è radicata nella regione dell’Abruzzo, dove le…
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Il Buchu è un liquore aromatizzato ottenuto dalle foglie dell’omonima pianta (Agathosma betulina), originaria del Sudafrica. La pianta di Buchu è conosciuta da secoli nella medicina tradizionale sudafricana per le sue…
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L’Arquebuse è un liquore tradizionale a base di erbe, originariamente creato dai monaci nel Medioevo per scopi medicinali. Il nome deriva dall’arma da fuoco “archibugio” (in francese “arquebuse”), a indicare la…