La norma che prevede il limite massimo delle acquaviti al consumo umano e la legge 7 dicembre 1951, n. 1559 che all’articolo 3 recita:‘Nella preparazione delle acqueviti da immettere al commercio…
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Legislazione
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No, ne ha molti di più, tanto da farla risalire per convenzione al 1451, ma la sua normazione risale a 70 anni fa. Quindi è bello pensare di ripercorrere le tappe…
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Tutte le aziende alimentari intenzionate a esportare i propri prodotti negli Stati Uniti, se assoggettate alla giurisdizione della Food and Drug Administration (Fda), hanno l’obbligo, ai sensi del Bioterrorism Act del…
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Con il primo numero di Grappa News parte il nostro viaggio alla scoperta della grappa. Prodotto tipico italiano, distillato di bandiera del nostro paese, aromaticamente complesso e tutto da scoprire. Da…