Le grappe aromatizzate rappresentano un capitolo interessante perché, se preparate bene, acquisiscono dall’erba officinale impiegata molte virtù terapeutiche, diventando così, in diverse occasioni, un genere di conforto. In video un’approfondimento sul tema.
Luigi Odello
Il codice sensoriale grappa
Riprendiamo volentieri la notizia di Bonollo 1908. Il periodo di feste vuol dire anche prendersi una pausa e concedersi una coccola in più. In questo Natale 2024 lasciati viziare dai prodotti…
Riprendiamo volentieri la notizia di Casa Toso. Non ci sarà modo migliore di concludere le cene e pranzi di Natale e Capodanno se non con l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, vero…
Nell’invecchiamento ha grande importanza l’essenza legnosa ossia con quale legno sono costruite le botti. Continua, quindi, in questo video la spiegazione dei legni più significativi. Luigi OdelloIl codice sensoriale grappa…
Riprendiamo volentieri la comunicazione di Bottega. Malgrado una situazione economica altalenante, l’occupazione continua a far registrare dati più che lusinghieri. Nello specifico nel secondo trimestre 2024 l’indice di disoccupazione è sceso…
La caratterizzazione organolettica classica data dal grande invecchiamento segue una ricetta in cui gli ingredienti principali sono le botti piccole (e non esauste) e un lasso di tempo sufficientemente lungo. Scopriamo…
Riprendiamo volentieri la notizia di Bonollo 1908. Bonollo 1908 Alta Distilleria è orgogliosa di annunciare che OF Amarone Barrique ha trionfato all’International Spirits Challenge 2024, aggiudicandosi la prestigiosa Double Gold Medal…
Riprendiamo volentieri la notizia di Pallini. Per le prossime festività natalizie Pallini, la storica distilleria romana fondata nel 1875 e leader nella produzione di liquori italiani e distribuzione di prodotti d’importazione,…
L’invecchiamento innesca una reazione a catena nella quale sono difficilmente prevedibili gli sviluppi e i risultati finali. Scopriamo i dettagli nel video. Luigi OdelloIl codice sensoriale grappa…
Riprendiamo volentieri il comunicato di Amaro Amara. Per celebrare il suo decimo anniversario, Amaro Amara – l’iconico liquore siciliano nato dall’incontro tra l’Arancia Rossa di Sicilia IGP e il suolo vulcanico…