Buongiorno, vorrei sapere quant’acqua si trova in un litro di grappa, se ce n’è. Simona La grappa è costituita da una miscela di acqua e alcol etilico per circa il 99%…
Chiedete al grappaiolo
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Salve, ho letto su di una bottiglia di grappa la dicitura “licenza trasferimento a freddo”: cosa si intende? C’è una differenza con la distillazione normale della grappa tramite alambicco? Germano La…
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Salve, mia madre ha conservato per oltre 25 anni una grappa pregiata alla ruta. Io l’ho assaggiata ed è molto intensa. Una grappa scade? Questa grappa si può ancora bere oppure…
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Potreste indicarmi alcuni abbinamenti di frutta o dessert con grappa? Gianni Possiamo suggerirti di abbinare il nostro distillato con pesche e amaretto, tortino di cioccolato e frutti di bosco, panforte e…
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Un mio amico sostiene che una “buona” grappa deve superare i 40°. È vero? Potete indicarmi dove attingere informazioni in merito? Domenico Una grappa può piacere sensorialmente indipendentemente dalla sua gradazione…
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Avete domande o curiosità specificiche sulla grappa? Chiedete direttamente a uno dei nostri mastri distillatori. Scriveteci a info@istitutograppa.org: gireremo la vostra domanda a un grappaiolo e vi faremo avere la risposta.…
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Avete domande o curiosità specifiche sulla grappa? Chiedete direttamente a uno dei nostri mastri distillatori. Scriveteci a info@istitutograppa.org: gireremo la vostra domanda a un grappaiolo e vi faremo avere la risposta.…